- 60 g rote Linsen
- 50 g gelbe Peperoni
- 4 EL Leinöl
- 30 g geschälte, gehackte Mandeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Limettensaft
- 1/2 TL Kurkuma
- Salz und Cayennepfeffer
Linsen kochen. Die Linsen mit den restlichen Zutaten pürieren. Wenn die Masse zu trocken ist, etwas Wasser dazugeben.
aus Vegane Pausensnacks von Roland Rauter. Schirner Verlag.
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