• 500 Dinkelmehl
• 3 dl Sojamilch
• 1/2 Bio-Hefewürfel
• 1 EL Agavendicksaft I
• 50 ml Distelöl
• 2 TL Meersalz
• 1 EL Agavendicksaft II

Hefe mit den Agavendicksaft I auflösen. Salz, Sojamilch, Distelöl und Agavendicksaft II zum Mehl geben. Hefemischung beigeben. Gut kneten. 2 -3 Stunden aufgehen lassen. Zöpfeln und ab in den Ofen. ca. 30 Minuten bei 200 Grad. 

Meine Familie hat nicht gemerkt, dass da keine Butter und Milch drin sind!