- Pasta nach Wahl kochen
- ca. 8 frische Cherrytomaten vierteln
- 2 Rüebli (Karotten) fein raffeln
- ca. 6 getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden
- Peterli (Petersilie) klein schneiden
- Gemüse und Kräuter in Pfanne kurz und heiss anbraten
- ca. 3 Esslöffel Hüttenkäse
- 4 Esslöffel Sojasahne dazugeben kurz aufkochen mit Nudeln mischen und nach Geschmack mit frischen Kräutern und frischem Tomätli garnieren!
von Iris
