Yogis Bliss

  • 1 Tasse Milchreis mit 1/2 Tasse Wasser und 2 Tassen Milch und 1 Prise Salz aufkochen.
  • 1 TL Zimt, 1/2 TL Vanille und ein 2-3 cm Stück Kurkuma geraffelt unterrühren.
  • Ca. 20 min. auf kleiner Stufe kochen, evtl. noch etwas Milch beigeben. Zum Schluss 1 EL Rohzucker, 2 TL Chiasamen und 1 EL Leinsamen beigeben und unterrühren. Pfanne vom Herd nehmen.
  • 2 EL Haselnüsse und 2 EL Mandeln grob hacken und in einer Pfanne mit etwas Ghee rösten. 
  • 1-2 EL Honig oder Ahornsirup dazugeben und vermischen. Pfanne vom Herd nehmen und 2 EL Kastanienflocken (sehr lecker) daruntermischen. 

Ca. 6 Gläser bereitstellen.

Kleingeschnittene Früchte oder Beeren (z.B. Heidelbeeren) auf dem Boden der Gläser verteilen, Milchreis darüber schichten und obendrauf die Nussmischung geben. Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.

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