Gepuffter Schoggistängel

80 g Kakaobutter 60 g gepopptes Amarant 15 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 40 g getrocknete Goji-Beeren 50 g weisses Mandelmus 10 g Bio-Kakaopulver Kakaobutter über dem Wasserbad schmelzen. Restliche Zutaten unterrühren. In eine Form giessen. Im Tiefkühler oder Kühlschrank fest werden lassen. In längliche Riegel schneiden. Leicht abgewandelt aus: Attila Hildmann: Vegan for fit – love you…. Gepuffter Schoggistängel weiterlesen